第8回牛魔王選手権

開催内容

牛肉料理コンテスト（各店舗：１商品）

開催趣旨

養生食いの街、津山。津山地域は古くから牛馬の流通拠点で、肉食が禁止されていた明治時代以前も、滋賀県彦根市と並び「養生食い」の本場として牛肉を食してきたといわれる「牛肉の聖地」です。この聖地を舞台に、牛肉料理グルメイベントを開催し、地域のにぎわいを演出することを目的とします。

参戦定数

30チーム程度（参加資格等の確認後、先着順。）

参加資格

◆開催趣旨・参戦要綱に賛同し、3日間出展できること
◆ご当地牛肉料理として公表することで、他の商標などに抵触しないこと
◆実店舗を有する者で、牛肉料理提供の営業実績があること
◆管轄保健所の許可が得られること
◆（公社）津山市観光協会　会員であること
◆要綱に沿い、事前審査（試食）を受けれること

参加区画

◆ 1区画＝間口2.7ｍ×奥行3.6ｍのテント半分の範囲内。(１テントに２店舗)

　※出展場所は、提供メニュー試食時に抽選します。

出展料

◆原則、津山市観光協会会員であり、３日間の総売上金額の15%となります。

参加申込方法

「FAX」「メール」で受け付けます。
① 別紙の「旨さ史上最強！第８回 牛魔王選手権　出展申込書」に必要事項を記入し、申し込んでください。
②大会事務局で受付後、内容の確認を行います。
③ 受付を通過した団体には「参戦に関する書類」を送付します。

申込締切

一次締切：令和７年２月２８日（金）17：00
二次締切：令和７年３月１０日（月）17：00

審査方法

◆参加希望者は下記の日程のいずれかで、事前連絡のうえ、提供メニューに参加申込書を添えて事前審査（試食）を受けてください。
◆試食は実際に販売するのと同じものを(容器を含む)１食分、ご持参ください。
　※試食時にチラシ用の写真撮影をさせていただきます。
◆ふた付きの容器または個包装で提供してください。

審査日程
と　き：令和７年２月２１日（金）14：00～16：00

　　　　令和７年２月２８日（金）14：00～16：00
　　　　令和７年３月　７日（金）14：00～16：00
ところ：津山観光センター　２階　会議室

◆試食審査後、その場で可否をお伝えします。万が一、不合格となった場合は
　第２次締切：令和７年３月１０日（月） 17：00までに相談の上、再審査が受けられます。

注意事項

「第８回牛魔王選手権～出展者マニュアル～」を確認してください。

その他

牛魔王選手権事務局（公益社団法人 津山市観光協会内）
〒７０８－００２２　津山市山下９７－１
TEL：０８６８－２２－３３１０　FAX：０８６８－２２－３３１５

E-Mail：gyu-niku@tsuyamakan.jp