第７回牛うまっ王選手権

開催内容

［選手権］

牛肉料理コンテスト（各店舗：１商品）

［城バル］

選手権出品料理を含む各種料理

開催趣旨

養生食いの街、津山。津山地域は古くから牛馬の流通拠点で、肉食が禁止されていた明治時代以前も、滋賀県彦根市と並び「養生食い」の本場として牛肉を食してきたといわれる「牛肉の聖地」である。この聖地を舞台に、牛肉料理グルメイベントを開催し、地域のにぎわいを演出する。

参戦定数

［選手権］

30チーム程度（参加資格等の確認後、先着順）

［城バル］

10チーム程度（城バルのみ参加は不可）

参加資格

◆開催趣旨・参戦要綱に賛同し、3日間出展できること（城バルは2日間）
◆ご当地牛肉料理として公表することで、他の商標などに抵触しないこと
◆実店舗を有する者で、牛肉料理提供の営業実績があること
◆管轄保健所の許可が得られること
◆（公社）津山市観光協会　会員であること

参加区画

◆１区画＝間口２．７ｍ×奥行３．６ｍテントの半分の範囲内
　※出展場所は、主催者が決定し、後日お知らせします
◆標準設備＝テント１区画、机（１８０㎝×４５㎝）２台、椅子２脚、出展者表示プレート１基（テント上部に表示）
　※AC電源など、上記以外で必要な備品などは別途料金（５,000円税込）にて承ります。

出展料

◆津山市観光協会会員　3日間の総売上金額の１５%

参加申込方法

「FAX」「メール」で受け付けます。
① 別紙の「旨さ史上最強！第７回 牛うまっ王選手権　出展申込書」に必要事項を記入し、申し込んでください。
②大会事務局で受付後、内容の確認を行います。
③ 受付を通過した団体には「参戦に関する書類」を送付します。

申込締切

一次締切：令和５年３月１０日（日）17：00　※出展申込の締切
二次締切：令和５年３月３１日（日）17：00　※変更の締切

審査方法

◆参加希望者は下記の日程のいずれかで、事前連絡のうえ、提供メニューに参加申込書を添えて事前審査（試食）を受けてください。
◆試食は実際に販売するのと同じものを(容器を含む)１食分、ご持参ください。
　※試食時にチラシ用の写真撮影をさせていただきます。
◆ふた付きの容器または個包装で提供してください。
審査日程
と　き：令和６年２月２１日（水）14：00～16：00
　　　　令和６年２月２８日（水）14：00～16：00
　　　　令和６年３月　６日（水）14：00～16：00
ところ：津山観光センター　２階　会議室

注意事項

「第７回牛魔王選手権～出展者マニュアル～」を確認してください。

その他

牛うま王選手権事務局（公益社団法人 津山市観光協会内）
〒７０８－００２２　津山市山下９７－１
TEL：０８６８－２２－３３１０　FAX：０８６８－２２－３３１５

E-Mail：gyu-niku@tsuyamakan.jp

出展申込書